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Baking Class

베이커리 실무반

디저트 실무의 모든 것!

여러 제법의 제품들을 연습하여 디저트의 기초를 다지며,
제법들을 활용하여 다양한 제품을 만들 수 있도록 교육합니다.

베이커리 실무반 교육과정

다양한 제법을 이용한 디저트들로 이루어진 커리큘럼!

Menu 01
O.T/누네띠네 스콘
  • 오리엔테이션 교과과정 소개
  • 재료계량법 설명 도구사용법 설명
  • 블랜딩법 설명 누네띠네 스콘제조
Menu 02
오레오스모어쿠키
  • 크림법 설명
  • 오레오스모어쿠키 제조
Menu 03